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非常愛台灣的吉雷米，揹三太子環臺跑步的時候，遇到了陪跑的江小乖就一見鍾情囉，我們來聽聽他們奇妙姻緣天注定的故事吧！ 這道有媽媽味道的家鄉菜，普羅旺斯鑲番茄，吃起來酸甜爽口，搭配起司帶來的濃郁香氣以及香料提味，真的是充滿著南法的氛圍呢。
《 普羅旺斯鑲番茄 》
材料：蕃茄 2顆、橄欖剁碎 6顆、香菇6朵、磨菇6朵、馬芝瑞拉起司少許、九層塔適量、迷迭香適量
調味料：橄欖油 3湯匙、鹽適量、胡椒粉適量
作法：
1. 香菇、磨菇切丁備用
2.將番茄蒂切掉留下來，用湯匙將番茄果肉挖出備用。
3 將切丁的食材放入碗中，加上適量鹽、胡椒粉、橄欖油調味拌勻
4.將餡料放入番茄裡，再放上九層塔、迷迭香、起司
5以200度烤約20分鐘，烤至表面上色即可
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