擁有近40年京劇表演經歷的朱陸豪，以”美猴王”一角震撼海外，榮獲”台灣國寶”的美譽。
近年跨足舞台劇與電影電視的演出，2004年以『寒夜續曲』勇奪金鐘獎最佳男配角，展現多方面的表演才華。
鮮嫩的茭白筍，用茄汁炒出酸甜的開胃菜，再用簡易的調味手法，帶出食材的清新香甜，一同欣賞朱陸豪的巧手料理下，千變萬化的人生滋味。
◎ 茄汁茭白筍
材料：茭白筍5根、玉米粒1小碗、番茄2顆、薑5片
調味料：鹽1茶匙、糖2茶匙、番茄醬2茶匙
做法：
1.茭白筍、番茄切塊、薑切片備用。
2.起油鍋爆香薑片，放入茭白筍、番茄、玉米粒翻炒。
3.加少許水、鹽、糖、番茄醬，炒至茄汁均勻裹上後即可
◎ 涼拌茭白筍
材料：茭白筍3根、辣椒1根
調味料：鹽適量、糖適量、白醋1茶匙、香油2茶匙
作法：
將茭白筍放入滾水中煮約5分鐘起鍋入冰水冰鎮。
辣椒切末後，加入香油、白醋、糖、鹽拌勻成為醬料備用。
筊白筍切片放入透明盆內，再倒入醬料攪拌均勻就可以盛盤了。
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