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現在網路發達，如果要聽音樂網路上就可以找到，所以現在歌手還能夠出CD，算是實力非常堅強的唷! 這個可愛的高以馨，是唱片界的新人，肯定也是有兩把刷子的唷! 他想跟藍子竣師傅學習中式料理，一起來看看藍師傅帶來什麼樣的功夫菜喔
《 XO醬炒滑片 》
材料:百頁豆腐1條、香菜10g、芹菜10g、薑末10g、熟花生片30g、辣椒1條
調味料:XO醬2大匙、素蠔油1大匙、葵花子油1000cc
做法:
1.百頁豆腐切片，辣椒去籽、香菜、芹菜切末
2.冷鍋放油轉中大火至180度，放入百頁豆腐炸至微金黃撈起將油瀝乾
3.鍋中放水煮滾，放入百頁豆腐汆燙5秒撈起瀝乾
4.起油鍋，放入薑末、素蠔油爆香，加入適量水，再放入百頁豆腐、XO醬拌炒
5.放入香菜末、芹菜末、辣椒末、花生片，大火拌炒20秒起鍋即可
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