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游安順，擁有高度演戲熱誠，演出各種人生百態，精湛的演技，曾兩度入圍金鐘獎。
鮮美猴頭菇與彈Q杏鮑菇，拌炒翠綠黃瓜，再搭配香氣迷人的九層塔末，綿延千里的塔香，牽引著游安順與母親的動容親情。
◎蘿蔓三鮮菇
材料：蘿蔓心5片、蘑菇1小碗、猴頭菇1小碗、杏鮑菇1根、鮮香菇3朵、小番茄10顆、紅蘿蔔1根、小黃瓜1根、九層塔1小碗、堅果少許
調味料：黑胡椒粉2茶匙、鹽4茶匙、糖2茶匙、醬油適量
作法：
1.紅蘿蔔、香菇、杏鮑菇切丁後與小番茄汆燙、磨菇、猴頭菇、小黃瓜切丁、九層塔切末、堅果敲碎備用。
2.起油鍋炒香磨菇、猴頭菇後放入汆燙好的食材與小黃瓜，用鹽、黑胡椒、醬油、糖調味後，最後放入九層塔末拌勻就可以起鍋。
3.將炒好的料放在蘿蔓心上，再灑上堅果碎，小番茄剝皮後擺盤即可上桌。
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