Longgen

你有沒有碰過這種情形呢？

有時候我們明明沒有生病，可是就是會覺得懶懶的，甚至動不動就感冒，一感冒就兩三周好不了。

不論讀書或工作都受到影響，可是沒有大毛病似乎又不用看醫生，但身體就是不爽快啦。

難道是身體抵抗力出問題嗎？

要怎麼增強我們的抵抗力呢？

◎馬鈴薯燉飯

材料：馬鈴薯50g、玉米粒20g、青豆仁20g、紅蘿蔔15g、香菇20g、白米50g

調味料：鮮奶60g、鮮奶油10g、起司絲10g、鹽2g、糖3g

做法：

1. 馬鈴薯切丁、紅蘿蔔及香菇切碎。

2. 起鍋炒香香菇及胡蘿蔔後加入白米拌炒。

3. 再加入馬鈴薯及白米、玉米粒及鮮奶。

4. 帶白米熟化後加入青豆仁及鹽、糖調味。

5. 起鍋加入鮮奶油及起司絲即可。

◎優格華道夫沙拉

材料：蘋果60g、小黃瓜15g、葡萄乾10g、奇異果30g、草莓20g、蔓越莓15g、堅果30g

調味料：原味優格30g

做法：

1. 蘋果、小黃瓜切丁。

2. 在加入葡萄乾、奇異果、草莓、藍莓、堅果。

3. 加入原味優格拌勻後上盤即可。

◎精力湯

材料：紫高麗丁50g、西芹丁25g、鳳梨丁25g、小黃瓜丁25g

調味料：蘋果醋50g

做法：

1. 取紫高麗加入西芹丁、鳳梨丁、小黃瓜丁。

2. 加入蘋果醋及水後打成泥狀。

3. 倒入杯中即可。