演藝生涯超過一甲子，人稱高老爹的高振鵬，茹素20年充滿活力健康，靠的是運動養生，以及做志工的心靈富足。
清脆爽嫩的娃娃菜，與香菇炒出誘人香氣，再讓粉絲吸足高湯帶出滑溜順口的滋味。
高老爹用暖呼呼的娃菜燒粉絲，與您分享冬季保養的秘訣唷!
◎娃娃菜燒粉絲
材料：娃娃菜4顆、紅蘿蔔半根、乾香菇3朵、粉絲1把、素火腿1片、杏鮑菇1根、黑木耳2朵
調味料：素蠔油1茶匙、白胡椒粉1茶匙、香油2茶匙、素高湯1/2杯
作法：
1.娃娃菜切對半、素火腿、紅蘿蔔、黑木耳、杏鮑菇、乾香菇切絲、粉絲泡水備用。
2.娃娃菜入鍋汆燙約2分鐘起鍋備用。
3.起油鍋爆香乾香菇、素火腿，放入紅蘿蔔、杏鮑菇、黑木耳、素蠔油及高湯拌熟，再放入粉絲、娃娃菜，最後淋上香油及白胡椒後拌勻即可。
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