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你知道嗎？ 全世界有 3.55 億的人，遭受關節炎的困擾關節是肌肉骨骼系統中，很重要的一個單元。
關節不好，你可能走、跳、跑都不舒服。 所以呢，到底要怎麼保養你的關節？
◎冰糖白木耳 & 佐和風山藥
材料： 白木耳 50g、紅棗 15g、蓮子30g、昆布1片、白山藥 150g 、晚香筍25g、枸杞5g
調味料：鹽少許、冰糖30g、味醂30g、醬油30g、橄欖油20g
做法：
1.白木耳切碎加入紅棗及 800cc 水後，以及壓力鍋熬煮 15分鐘，加入蓮子、枸杞煮熟後，加入冰糖調味即可。
2.另起鍋，以 6 杯水加入昆布， 1杯味醂與1杯醬油熬煮 15分鐘後放涼。
3.山藥切成細絲備用，晚香筍燙熟上盤。
4.淋上醬汁及橄欖油即可。
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