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資深演員小戽斗，18歲出道，即以逗笑的演出方式，成為家喻戶曉的閩南語喜劇演員，曾兩度入圍金鐘奬的他，四十年來電視電影作品超過一千部。演技精湛、廚藝一級棒的小戽斗，以麻油鮮燒時蔬創造甘甜繞口的風味菜。  材 料：沙拉筍2隻、紅甜椒半顆、洋菇8顆、素腰花10個、薑、九層塔適量 調味料：麻油1大匙、鹽半茶匙、醬油1茶匙 1. 薑切片；沙拉筍切絲；紅甜椒切塊；洋菇切片；素腰花切小塊備用。 2. 起油鍋放入麻油炒香薑片，加入紅甜椒略炒，再將沙拉筍、洋菇、素腰花入鍋拌炒後，放入鹽、醬油調味，起鍋再放上九層塔即可。 |
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現代新素派 (1)