Longgen

今日大廚：陳淑麗
豆飯飽滿紮實，苦瓜湯回甘鮮甜，搭配清爽涼菜，讓人無比舒暢。資深藝人陳淑麗，致力推動戒菸及社會公益，期許自己成為終身志工，曾榮獲國家公益獎。已經超過六十的她，卻仍保有青春活力，她用簡易料理手法，以及舒暢筋骨的瑜珈，帶您從裡到外活出健康與美麗！




◎料理名稱：香積飯套餐

今日大廚：詹淇淇
「新生代甜點教主」淇淇，從生活中尋找靈感，研發出許多令人意想不到的創意甜點。焦糖與蘋果邂逅，譜出怦然心動的甜蜜戀曲，杏仁與糖粉盡情揮灑在派皮上，酥脆口感蔓延成幸福的滋味。就跟著淇淇老師，一起發揮巧思做出顛覆味蕾的浪漫滋味！





◎料理名稱：焦糖蘋果派

今日大廚：呂麗卿(秀秀師姊)

三十年前遠嫁菲律賓的台灣女兒呂麗卿，近年來致力推廣素食，一手研發出許多好吃美味的菲律賓素食料理。擁有精湛廚藝的她，用椰漿與青蔬，做出道地的南洋味，並將平凡的木瓜變身，成為餐桌上最美味的下飯菜。

今日大廚：陳妍安
氣質美女陳妍安，出道八年，精通戲劇、音樂及舞蹈，曾演出多部戲劇，優雅的形象深植人心。酸甜沙拉，拌入Ｑ彈爽口的通心麵，成為夏日開胃的歐式前菜；鮮脆蔬食浸潤在甜美茄汁中，蹦出火紅的拉丁風情。跟著陳妍安，一起品嚐熱情的異國料理！





◎料理名稱：墨西哥蔬菜湯

今日大廚：何璦芸
資深演員何璦芸，出道二十多年，曾演出多部電影及電視劇。開過越南餐廳的她，將南洋風味包裹在清新爽脆的鮮蔬中，搭配特調的酸甜醬汁，呈現出難以抵擋的迷人風情。如今成為專職瑜伽老師的何璦芸，還要分享養生瑜伽，輕鬆帶您擁有青春與活力。




◎料理名稱：越南春卷

今日大廚：呂麗卿

生長於台灣的呂麗卿，三十年前遠嫁菲律賓，近年來她致力推廣素食，一手研發出好吃美味的菲律賓素食料理。呂麗卿用香甜的高麗菜做出象徵富貴的牡丹，搭配綠豆、南瓜做出的夏日菜，讓人暑氣全消！

今日大廚：唐琪

個性純真浪漫的唐琪，熱愛充滿創意與玩心的甜點製作，她將香甜濃郁的巧克力幻化出充滿童趣的點心，再搭配鮮甜蔬果及芽菜，創造出獨一無二的夢幻甜點。




◎料理名稱：巧克力糖果沙拉

今日大廚：趙莎
資深藝人趙莎，15歲出道，投入演藝界67年，曾演出《京華煙雲》等大戲，擁有開朗的個性和樂觀的思想，她靠著旅行周遊世界，保有一顆年輕的心。資深美女趙莎，用清脆香甜的涼薯與健康滋補的山藥，分享幸福滋味的同時，也帶您一起領會健康的舒活世界。




◎料理名稱：綜合素食菜

今日大廚：唐川

資深藝人唐川，進入演藝圈40年，曾演出多部國、台、客語連續劇，精湛的演技，不但曾榮獲金鐘獎最佳男配角，致力推廣客語說唱表演藝術的他，還得到了最佳教育文化金鐘獎的肯定。




◎料理名稱：客家小炒

今日大廚：洪瑞霞

資深藝人洪瑞霞，投入演藝四十年，歌手出道，爾後轉戰電視劇演出，二十多年來受邀演出近三百部的戲劇。注重健康的洪瑞霞，用清心養氣的蓮子與清熱寧神的綠茶，熬煮夏季去除心火的最佳消暑聖品。

今日大廚：高振鵬

投入演藝生涯一甲子，人稱高老爹的高振鵬，茹素二十年，擁有強健開朗的身心，如今是個知足而快樂的志工。82歲的高老爹，將最平凡的米白飯化身為外層香酥、內在鬆軟的米貢丸，搭配多樣吃法，絶對令人食指大動。




◎料理名稱：米貢丸

今日大廚：宋宜芳
宋宜芳，歌聲甜美、演技精湛，出道四十年，曾演出上百部的閩南語連續劇，今年大愛戲劇推出的溫馨劇集《愛的練習題》中，她飾演高EQ及高IQ的風趣媽媽，令人印象深刻。宋宜芳用鮮脆的高麗菜，加上鮮甜的時蔬，精心打造夏季最清爽開胃的美味佳餚。




◎料理名稱：四色飄香

今日大廚：秋乃華
資深藝人秋乃華，出道三十年，演過數百部的電視劇，2004年大愛劇場《四重奏》裏，她精湛的演技入圍金鐘獎最佳女配角。秋乃華運用古早味的酸菜，結合繽紛多彩的時蔬，打造夏日最爽口甜美的幸福滋味。




◎料理名稱：七彩繽紛

今日大廚：唐琪
資深藝人唐琪，投入演藝工作四十年，曾演出多部膾炙人口的八點檔連續劇。個性純真浪漫，宛如大孩子般的唐琪，用她最愛的巧克力，調配富含膳食纖維的五穀雜糧，用最輕鬆的手法，創造最甜美的滋味！





◎料理名稱：五穀雜糧巧克力

今日大廚：尼克
香草達人尼克，放棄台大管理碩士與會計師的高收入，打造自幼夢想的園藝世界，成為每天拈花惹草的現代農夫。尼克用煎的金黃焦香的杏鮑菇，以及新鮮的羅勒，搭配腰果打造出的獨特醬汁，加上清新脫俗的香草茶，與您分享幸福洋溢的美妙滋味。





◎料理名稱：青醬杏鮑菇

今日大廚：范宗沛、邱乾勳
浪漫音樂家范宗沛，編曲功夫一流，人稱「配樂鬼才」，曾任國家音樂廳交響樂團首席大提琴九年，擁有一手好廚藝的他，與有機專家邱乾勳，運用天然甘甜的有機鮮蔬，創造層次豐富的樂活輕食沙拉，嚐一口，蕩漾齒間的清脆口感，吃出健康美味，更吃出環保心滋味！




◎料理名稱：熱沙拉

今日大廚：陳富春
養生專家陳富春，擅長西醫營養學與中醫藥理知識，熱愛料理的她，將醫藥的知識與餐飲結合，堅持以天然的食材，分享最健康正確的飲食保健方法。廚藝一級棒的富春老師，用簡易的享調法，教大家運用蔬菜，輕鬆吃出免疫力！




◎料理名稱：涼拌雙耳

今日大廚：尼克
香草達人尼克，五年前一頭栽進熱愛的農藝生活，打造出自幼夢想中的園藝世界。檸檬香蜂草、芝麻菜、金蓮花，多樣豐富的香草與生菜結合，加上特製的獨門醬汁，酸甜清脆的口感巔覆你的味蕾！




◎料理名稱：香草百花沙拉

今日大廚：范宗沛
浪漫音樂家范宗沛，曾於國家音樂廳交響樂團擔任首席大提琴九年，人稱他為「配樂鬼才」，擁有好廚藝的他還經營過四家義大利麵舖。拉了一手好琴，煮得一手好麵的范宗沛，分享煮出香Q帶勁的義大利麵的料理秘訣。




◎料理名稱：什錦蔬菜義大利麵

今日大廚：陳富春

紅潤的甜菜根、清脆的白蘿蔔，是炎夏清爽健康的開胃菜。養生專家陳富春，擅長西醫營養學與中醫藥理知識，目前出版二十多本養生書籍，與人分享正確的飲食保健方法。