Longgen

◎陳瓊如師姊．60歲．2000年受證．法號：慮青

大愛劇場”守著你的我”本尊陳瓊如，今天要帶來她的拿手點心利用簡單的食材 幾個步驟就可完成非常容易上手喔。她認為做點心很快樂
還可以送人結緣，聽說她還常常一邊沿街掃地、一邊發點心，這是怎麼回事啊 來看她做點心 說故事囉。

《 肉桂水滴球餅 》

材料：
麥片100克、葡萄乾30克、熟杏仁角40克、熟玉米粉適量、水麥芽糖40克、肉桂粉1小匙、香草糖20克、煉乳2大匙、奶油50克、鹽少許

作法：
1. 麥片入鍋以小火炒香，玉米粉也炒熟備用。
2. 將麥片、奶油、香草糖、水麥芽、煉乳、鹽、杏仁角、葡萄乾、肉桂粉混合拌勻，接著放入塑膠袋中塑形，最後裹上玉米粉即可。

《 芝麻球餅 》

材料：蘇打餅乾100克、蔓越莓乾30克、椰子絲20克、奶油60克、 煉乳40克、熟白芝麻50克、水麥芽糖30克

作法：
1. 蘇打餅乾放入塑膠袋壓碎。
2. 白芝麻放入塑膠袋桿過，使其裂開散出香氣。
3. 將蘇打餅乾、椰子絲、水麥芽、煉乳、蔓越莓乾、奶油、白芝麻拌勻，放入塑膠袋塑形，最後再沾上白芝麻即可。

《 相招來吃素 - 人蔘枸杞養生粥 》

早上來一碗人蔘枸杞養生粥絕對活力滿滿啊! 這裡頭融合了七種中藥材的香氣，還有臺灣品質優良的香菇，與皮絲的口感。而最重要的主食材，竟然是由四種穀類混合而成的，到底這是甚麼樣的老闆調配出來這樣高成本的配方啊?趕快來看看喔。