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來自南法的吉雷米，喜歡旅行與志工服務，因緣際會到台灣，就愛上台灣了，還揹過三太子環台跑步喔! 他帶來做法簡單，營養豐富的黎巴嫩料理來教大家喔~口感清爽的塔布勒莎拉，吃得到食物的鮮味，搭配酸甜爽口的調味，讓人食慾大開呢 !
《 塔布勒沙拉 》
材料：古斯米150g、葡萄乾適量、紅蘿蔔１根、玉米粒１碗、蕃茄１顆、新鮮薄荷葉適量、黃檸檬1/2顆、水煮蛋２個
調味料：鹽適量、橄欖油2匙
作法：
1.將古斯米用熱水泡15分鐘備用
2.紅蘿蔔去皮切丁、小黃瓜切片、番茄、水煮蛋切適口大小
3.將切好的食材、玉米粒、葡萄乾、薄荷葉撕小片放入古斯米中拌勻，再加入鹽、橄欖油、檸檬汁調味即可
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