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外型光鮮亮麗,熱愛演戲的廖羽庭,在戲劇中,經常演出反派角色,總讓人看的氣癢癢,但­在螢光幕下,卻是個個性活潑,又善解人意的小女人。 今天她將做出一道,清淡又爽口果醋繽紛麵,酸酸甜甜的好滋味,更是讓人愛不擇手,可千­萬不能錯過囉。

《 果醋繽紛麵 》
食材:紅蘿蔔一條、秀珍菇6朵、紫甘藍50克、花椰菜50克、玉米筍6條、義大利麵8­0克

調味料:果醋3小匙、橄欖油適量、黃檸檬汁適量、海鹽一小匙、糖少許、黑胡椒適量

做法:
1.黃檸檬對切,將檸檬汁擠到碗中,在加入果醋3小匙、橄欖油適量、海鹽一小匙,糖少­許、黑胡椒適量拌勻備用
2.紅蘿蔔切塊,秀珍菇撕薄片,紫甘藍切絲、花椰菜去梗、玉米筍切圓段備用
3.滾水中加入海鹽一小匙,再倒入紅蘿蔔煮約10分鐘,再放入花椰菜梗部煮約3分鐘,­接著放入玉米筍、義大利麵,再倒入秀珍菇、紫甘藍、花椰菜煮熟後撈起,再一併放入冷水­冰鎮後撈起,淋上醬汁即可
 

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