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王琦因夢想踏上了演藝之路。出道15年來,曾在生活中遭逢打擊與挫折。但不被命運打倒
今天王琦將和籃子俊師傅。運用酸甜滋味的蘋果,與鮮香綿柔的山藥。製作出美味料理的同
《 拔絲山藥蘋果 》
材料:山藥200克,蘋果1顆,熟白芝麻5克
調味料:脆酥粉50克,水65克,碎冰糖3大匙
作法:
1. 蘋果、山藥切滾刀塊
2. 脆酥粉加水調均勻,再將山藥、蘋果裹上粉糊,接著放入熱油鍋中,炸至金黃色後撈出,再
3. 另一鍋中放入1大匙油,再加入冰糖,及2大匙的水,以中火煮至糖變淺黃色時,放入山藥
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