原本對念書與學校沒什麼興趣的劉俊言,卻因為老師的靜思語教學,而改變了他的叛逆,除
《時蔬陶鍋拌飯 》
材料:素肉燥50克、紅蘿蔔半條、小黃瓜半條、玉米粒50克、海苔絲少許、百頁豆腐6
調味料:醬油露40c.c、麻油少許、杏鮑菇拌醬20克
作法:
1. 將堅果切一半、小黃瓜切絲,紅蘿蔔切絲川燙備用。
2.在陶鍋上面抹上少許的麻油,然後加入白飯,利用飯匙把飯打平整。
3.飯打平之後,擺入材料素肉燥、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、百頁豆腐、玉米粒及杏鮑菇拌醬
4.將陶鍋放到瓦斯爐上燒至聽到吱吱的聲音,加入一匙的醬油露,便可用防燙夾起,最後
《 柚香野菜冷麵 》
材料:蘿蔓1棵、紫包心1/4顆、紅捲葉1兩、廣東A菜1兩、蘋果半顆、聖女小番茄3
調味料:柚香和風沙拉醬100c.c
作法:
1.於滾水中放入烏龍麵煮熟,再把煮好的烏龍麵放入冰水中冰鎮。
2.將蘿蔓、紫包心、紅捲葉和廣東A菜的葉子切成小丁片後泡水備用。
3.蘋果切絲、聖女番茄切小丁。
4.把冰鎮好的麵,放入盤子中,用生菜圍邊,在生菜的上方灑上玉米粒、小番茄丁、素肉
《 在地好美味 -新品素食 》
位在新竹的新竹科學園區,每天約有12萬的人在園區工作,所以竹科又有「台灣矽谷」之
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