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材料：白蘿蔔1條、鮮香菇4朵、紅甜椒1/4、小白菜6顆、燒海苔3張

沾醬：紅醋、味醂、辣油、花生粉、薑末、白芝麻醬各1大匙

作法：
1.白蘿蔔切大片薄片狀，入鍋汆燙好後泡冷水備用
2.鮮香菇、紅甜椒切絲後汆燙；小白菜燙熟後泡冷水備用
3.將白蘿蔔放平，鋪上燒海苔，再放上小白菜段、甜椒絲、香菇絲捲起後擺盤備用
4.接著將沾醬調勻後，淋在白菜卷上即可

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