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一、二、三、四、，二、二、三、四…
觀眾朋友們，你會不會跟亞里一樣，稍微做個伸展或變換姿勢，身體就喀啦喀啦作響。
你會不會擔心，這或許是骨骼或關節退化的跡象呢？
根據統計，國人每年要吃掉800億的保健食品，其中以強化骨本的「鈣」和保護關節的「葡萄糖胺」最為大宗。
你們會不會跟亞里一樣有個疑問，難道這些營養素沒辦法從天然食物中攝取嗎？
哪些是對骨骼、關節有幫助的食物呢？
◎節節高升
材料：
1.海帶串3個、八角2顆、碧玉筍6支
2.白木耳30g、川耳30g、香菜段5g、薑絲5g、芥藍菜60g、小番茄40g、百果20g、
熟黑白芝麻2g(壓碎)
調味料：
1.醬油2匙、二砂糖1/2匙、水1杯、香油1匙
2.素蠔油2匙、味醂1/2匙、白醋1匙、黑醋1/2匙、香油1/2匙
做法：
1.將海帶串、八角與調味料1入鍋內滷15分、取出放涼將碧玉筍包入斜切片擺盤。
2.白木耳、川耳分別泡開用手捏成小朵；芥藍菜、百果分別燙熟泡冷開水。
3.將調味料2拌勻，再與處理過的材料2拌勻即可裝盤。
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