【現代心素派 - 名人廚房】
大愛電台主持人盧佩玉，擁有親切的嗓音，二十年來在空中陪伴著許多聽友，共同攜手將社會美善的一面散播出去。
烤的香酥的派皮，包裹著甜而不膩的蘋果餡料，散發著濃濃的肉桂香。
熱愛出國旅行的盧佩玉，將用充滿異國風味的蘋果派，與您分享國外的各種趣聞趣事唷!
◎ 蘋果派
派皮材料：麵粉1杯、燕麥片1杯、奶油1/2杯、冰淇淋1盒
派皮調味料：紅砂糖1/2杯
內餡材料：麵粉2大茶匙、中型蘋果6顆
內餡調味料：1/3杯紅砂糖、肉桂粉1茶匙
作法：
1. 蘋果削片後與糖、肉桂粉、麵粉拌勻成為餡料鋪在烤盤裡。
2. 將1杯麵粉與燕麥片、奶油、砂糖攪勻成為派皮糊鋪在餡料上。
3. 放進預熱175度的烤箱中烤約40-50分鐘至表面金黃冒泡即可。
4. 最後再放上一球冰淇淋就可以上桌了。
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